Nun liebe Kinder...

вторник, 29 мая 2012

14:21

Donna A

– Нет, – сказал он. – Я не другой кот. Я – это я (с)

В очередной раз убедилась, что я настоящий мастер по приготовлению отворотных зелий :vict:

На этот раз - мокаччино! "Мокачино — это нежный напиток с выраженным шоколадным ароматом. По сути, это коктейль, в состав которого входит эспрессо, молоко, а также шоколад или какао" тут каг готовят его нормальные людиСуществуют разные способы приготовления этого напитка, причем все рецепты считаются верными, а выбор одного из них является исключительно делом вкуса.

Классический мокачино готовится в три этапа. Сначала в прозрачный бокал наливается горячий шоколад или соус – примерно на четверть от общего объема. После этого вливается подогретое молоко, причем делать это можно как перемешивая молоко и соус, так и вливая его таким образом, чтобы получить два слоя. Молоко занимает примерно половину от объема бокала.

Наконец, в третью очередь вливается эспрессо, в количестве, соответствующем еще одной четверти бокала. Готовый мокачино можно украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Напиток подается к столу теплым.

Другой распространенный рецепт мокачино также довольно прост. Чтобы приготовить напиток, необходимо смешать в турке 2 ложки молотого кофе и 3 ложки какао-порошка, добавив щепотку ванилина и 3 чайные ложки сахара. После добавляется 50 мл кипятка, смесь при этом активно помешивается. Затем нужно влить 200 мл горячего молока и 50 мл сливок. После этого турка ставится на медленный огонь, после того, как напиток начинает подниматься, его можно разливать по чашкам.

Наконец, традиционный американский вариант приготовления мокачино — это обычный эспрессо, который украшают взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Такой вариант приготовления напитка является самым простым, однако и его вкус уступает вкусу напитков, которые получаются при использовании первых двух рецептов.
Как готовлю его я :-D

Итак: варганилось на работе. Из подручных средств только чашка, микроволновка и электрочайник :super:

В чашку сыпанулись 2 чайных ложки нерастворимого кофе (для варки) и одна столовая ложка "несквика", щепоть корицы :facepalm:

и сахар, угу. Но вроде по рецепту фсио, чо... Залилось все кипяточком (молоко не пью, не переношу с детства), перемешалось - насколько оно было возможно, поставилось на минутку в микроволновку, вынулось, начало остужаться... :top: