В очередной раз убедилась, что я настоящий мастер по приготовлению отворотных зелий
На этот раз - мокаччино! "Мокачино — это нежный напиток с выраженным шоколадным ароматом. По сути, это коктейль, в состав которого входит эспрессо, молоко, а также шоколад или какао"
тут каг готовят его нормальные людиСуществуют разные способы приготовления этого напитка, причем все рецепты считаются верными, а выбор одного из них является исключительно делом вкуса.
Классический мокачино готовится в три этапа. Сначала в прозрачный бокал наливается горячий шоколад или соус – примерно на четверть от общего объема. После этого вливается подогретое молоко, причем делать это можно как перемешивая молоко и соус, так и вливая его таким образом, чтобы получить два слоя. Молоко занимает примерно половину от объема бокала.
Наконец, в третью очередь вливается эспрессо, в количестве, соответствующем еще одной четверти бокала. Готовый мокачино можно украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Напиток подается к столу теплым.
Другой распространенный рецепт мокачино также довольно прост. Чтобы приготовить напиток, необходимо смешать в турке 2 ложки молотого кофе и 3 ложки какао-порошка, добавив щепотку ванилина и 3 чайные ложки сахара. После добавляется 50 мл кипятка, смесь при этом активно помешивается. Затем нужно влить 200 мл горячего молока и 50 мл сливок. После этого турка ставится на медленный огонь, после того, как напиток начинает подниматься, его можно разливать по чашкам.
Наконец, традиционный американский вариант приготовления мокачино — это обычный эспрессо, который украшают взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Такой вариант приготовления напитка является самым простым, однако и его вкус уступает вкусу напитков, которые получаются при использовании первых двух рецептов. Как готовлю его я Итак: варганилось на работе. Из подручных средств только чашка, микроволновка и электрочайник В чашку сыпанулись 2 чайных ложки нерастворимого кофе (для варки) и одна столовая ложка "несквика", щепоть корицы и сахар, угу. Но вроде по рецепту фсио, чо... Залилось все кипяточком (молоко не пью, не переношу с детства), перемешалось - насколько оно было возможно, поставилось на минутку в микроволновку, вынулось, начало остужаться... в общем, после первого глотка чудодейственного зелья я думала, што меня снудит не вышло мокачина, короче пришлось пить "несквик"